1、十八天毛鸡蛋怎么放冰箱保存？
方法：1、选择好存放鸡蛋的容器并在底部铺上太干燥、干净的谷糠，也可以选择锯末或者草木灰，放一层蛋铺一层锯末，然后把存放于阴凉通风处，蛋可食物保鲜几个月。要注意一点：最好是隔些日子轻轻晃动去检查两次。
2、在鲜鸡蛋上涂点食用油等植物油脂，这样的鸡蛋也可保鲜一个月不超过。是需要注意一点：这些方法合适于气温在25—30~C时常规。
3、将鸡蛋贮藏在黄豆、红豆等杂粮中，也可保鲜较长时间而不会变质。
4、把鸡蛋放在旁边盐里埋下来，可使鸡蛋半年内保持新鲜的苹果。需要特别注意：一层食盐一层鸡蛋，鸡蛋间最好隔开，最上面一层用食盐铺实。
5、将鸡蛋用保鲜膜包出声后放冰箱，保鲜时间也会很长。
6、用湿布把鸡蛋轻擦一遍，后再大头朝上坚着放人冰箱，能保存到较长时间。要特别注意：鸡蛋要大头朝上，是因为蛋的圆头部位有两个气室，比较多参与呼吸作用，所以我将它向上摆放就肯定不会压迫到呼吸，即使蛋白变稀后失去了了对蛋黄的固定作用，蛋黄向上浮也不可能粘到蛋壳，因为不易自然形成粘壳蛋。另外蛋黄的比重比蛋白小，如果把鸡蛋斜放，蛋黄部分都会向上浮，时间一长蛋就转成了粘壳蛋。之后警告大家一点，买成的生鸡 蜜芽久久久国产欧美精品发布蛋最好是别洗，只不过鸡蛋表面密布了小孔，这个小孔被一层溶于水的胶状物质覆盖，使细菌肯定不能入侵，蛋内的水份也最忌蒸发，最大限度地破坏了鸡蛋。假如鸡蛋清洗后，胶状物溶解于水中，鸡蛋上的小孔就会所有不会暴露不出来，可能导致蛋内组织后被细菌被破坏，还新鲜鸡蛋转成臭蛋。是可以用潮布拭擦后存放，食用之后用清水洗净。
2、炸鸡蛋放冰箱一周还能吃吗？
炸鸡蛋放冰箱一周最好是最好别再我吃。你记得小的时候家里鸡蛋是不给吃第二餐的，毕竟说我吃不容易得一种有什么病，即然上一辈人有这样的讲法，那就不是并不是空穴来风的，说明鸡蛋会容易被细菌污染。鸡蛋营养丰富的，我们人吃了能补充营养，细菌对鸡蛋又是偏爱有加的，炸过的鸡蛋放冰箱一周身体的营养的损失且不说，被细菌污染的机率大家提升，所以我为了身体健康最好就是应该别吃过。没法吃，是因为冰箱放直炸鸡久了会繁殖细菌，有一种变质和变质发霉，我吃影响不大健康，诱发或加重多种疾病和癌症。冰箱也不是万能保险，无论何地食物放置存放久了，都会变质。所以才我们都要把食品安全放第一位，过期食品要坚决水沥干，别吃可以放置久了发霉变质有毒的食品。
肯定不能吃，因为放冰箱会变质氧化但肯定不能吃，再吃会中病毒要想身体好就最好别吃，也别去坐的太大倒致吃不了还得放在冰箱里那样做只会不良影响自己身体常期这样的话吃会把身体搞垮，所以目的是要自己身体好现在就要自己敬爱，身体是自己的珍惜吧各位前辈家人。
不能再吃呀，两个星期了蛋白质都被消耗腐败变质了。冰箱里的食物象千万不能远远超过24小时
3、冰箱中刚拿出的鸡蛋能做荷包蛋吗？
冰箱中刚掏出的鸡蛋能做荷包蛋这是绝对的，如果注意做的方法要能够掌握火侯，先锅里水浇到没开时，关火把鸡蛋打到里面，梢等片刻，再猛烈开火小火几度春秋煮，看见鸡蛋表面融化，等自己鸡蛋再次融化了，注意到凭白的蛋清直接出现，再用锅铲用力的把鸡蛋从锅底铲出，再慢煮十分钟就再说。估计是可以不立剪可食用的，从冰箱里拿起的鸡蛋一般是不需要回温的，如果没有是水煮蛋最好是用凉水来煮鸡蛋，可以不下降鸡蛋裂纹也可以是营养流失。在炒鸡蛋时最好就是就从冰箱木盒鸡蛋然后炒制，鸡蛋的营养价值是比较好高的，含有非常丰富地的优质蛋白和各种微量元素
最好是在常温下放一会，或用冷水泡一会后，之后再用小火煮，这样的比较好肯定不会爆裂。
从冰箱里刚取出来的鸡蛋应该是可以做荷包蛋的。
4、毛鸡蛋是煮好放冰箱能保存多久？
熟鸡蛋放的时间需根据温度来做出决定。假如温度在10℃500左右的话，是可以放2-3天；温度在25℃时，放1天是是没有问题的；但假如温度将近30℃以下的话，就不能放一会了。如果不是想放得再久些，建议将熟鸡蛋放进冰箱冷藏，这 蜜芽久久久国产欧美精品发布样的是可以放4-5天。冷藏最好最好不要远远超过两天